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来源:好招商食品网 美食制作 个性胜过姿色  |  2023-02-06
主料:
鸡肉150g青豆50g玉米50g火腿1根

辅料:
猪油5g

酱油五彩焖饭的做法步骤

1.将鸡肉,火腿肠都切丁,冻玉米粒、青豆粒备用

2. 放入容器中,加盐、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟。

3. 青豆、玉米 放热水戳熟

4.大米加少许水放入电饭锅!喜欢硬的少加水,喜欢吃软的多加水。 加入少许猪油,这是这道菜的精华所在

5.葱圈、姜末、辣椒碎、蒜沫,用油爆香,比平常炒菜油要多一点

6.倒入鸡肉翻炒

7. 鸡肉8分熟,倒入玉米粒 青豆,加盐进行翻炒

8.将炒好的菜 倒入6分熟的米饭里

9.再倒入火腿丁

10.用饭产把菜和饭搅均,倒入适量调味酱油

11.电饭锅跳档后再闷5分钟 即可食用

12.米饭吸收油脂和菜香,很好吃!怕胖的同学,还可以用生菜包着吃

小窍门&温馨提示

饭菜合一的做法很省事,将菜与饭合二为一焖在一个锅里,小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤,吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香,很多人会说这是懒人饭,我倒得觉得这也是一个巧心思的饭,省事省力也的确是它的另一大亮点。


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